Recette facile à faire pour un gouter ou encore un petit déjeuner.
Ingrédients :
- 1 banane
- 3 oeufs
- 300ml de lait (changer le lait en fonction de vos envies)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 30g de beurre fondu
- 180g de farine
- 1 c.a.s de sucre (facultatif)
- des pépites de chocolat si vous souhaitez
Préparation :
- Dans un mixeur, mettre des morceaux de banane et les œufs.
- Verser dans un saladier, la banane mixée, la farine et la levure et mélanger.
- Ajouter le beurre fondu puis mélanger.
- Ajouter le lait, progressivement et mélanger entre chaque ajouts.
- Laisser la préparation reposer 30 minutes au frigo.
- Cuire les pancakes, dans une poêle bien chaude, avec un peu d'huile de coco.
